En kaotisk, men smakfull italiener på beste vestkant.
Jeg har hatt anledning til å spise på Villa Paradiso flere ganger, og det av den enkle grunn at maten er fantastisk.
I motsetning til sin ustyrlige far på Grünerløkka, er det mulig å droppe inn her og få et bord uten å vente en halvtime i døren. Selv om det er noe stressende ved ankomst, trangt mellom bordene og høyt støynivå er det noe ved stedet som gjør at du får lyst til å komme tilbake.
Her velger du pizza
På Villa Paradiso spiser du pizza. Punktum. Og for en som elsker italiensk pizza er dette mildt sagt så nært paradis som du kan komme foruten å sitte på en fortausrestaurant i en sliten italiensk landsby. Ihvertfall smaksmessig.
Jeg pleier å velge Indiavolata – pizzaen med fersk mozzarella, sterk salami, oliven og rødløk. Sammensetningen av disse pirrende ingrediensene og den tynne bunnen med luftige skorper skaper en utsøkt og appetittvekkende harmoni i ganen. Kombinasjonen av det myke og milde og det brente og sterke er det som gjør pizzaen til en vinner.
Konklusjon
Restauranten i seg selv er ikke noe storslagen og annerledes. Her kommer du ene og alene for å fylle maven med utsøkt pizza til en helt ok pris.
Min stjernevurdering: 5 av 6.
