• Hjem
  • Om meg
  • Innhold
    • Hoteller
      • Presidentsuiter
      • Femstjerners
      • Firestjerners
      • Club Lounge
    • Flyreiser
      • Business class
      • Premium økonomiklasse
      • Økonomiklasse
    • Lounger
    • Restauranter og barer
    • Opplevelser
    • Reisetips
    • Reiseguider
    • Nyheter
    • Refleksjoner
  • Kontakt
  • Støtt meg
  • In English
  • TordDesign.no
Støtt meg
Tord Kroknes Berg
Tord Kroknes Berg
  • Hjem
  • Om meg
  • Innhold
    • Hoteller
      • Presidentsuiter
      • Femstjerners
      • Firestjerners
      • Club Lounge
    • Flyreiser
      • First class
      • Business class
      • Premium økonomiklasse
      • Økonomiklasse
    • Lounger
    • Restauranter og barer
    • Opplevelser
    • Reisetips
    • Reiseguider
    • Nyheter
    • Refleksjoner
  • Kontakt
  • In English
Restaurant Sumo Oslo trapp
  • Restaurant og bar

Anmeldelse av restaurant Sumo på Solli plass i Oslo

  • 8. januar 2020
  • 5 minutter lest
Total
0
Delinger
0
0

Eksklusiv atmosfære og plassering, men hvordan var maten?

I forlengelse av flytteprosessen ned fra Holmenkollen til Frogner måtte jeg utforske mitt nye nabolags kulinariske tilbud. Sumo skulle bli en av mine nærmeste naboer og jeg var således nysgjerrig på om det kunne bli mitt stamsted fremover.

Jeg ankom rett fra Flytoget og var mer enn klar for påfyll. Spaserturen opp gjennom Nationaltheatrets tunnel og frem til Sumo var kort, men frisk. Det slo meg hvor god beliggenhet både restauranten og mitt nye krypinn hadde.

Restaurant Sumo Oslo Solli Plass
Vinterstemning på Solli plass.

På utstilling

Det var ikke mange gjester denne sene lørdags ettermiddagen, og således ikke noe problem å få bord. Spisefølget og jeg ble raskt betjent, men vertinnen surret allikevel med å finne bord. Det var åpenbart mye ledig, men vi ble plassert på de høye bordene midt i lokalet ved baren. Som de eneste.

Restaurant Sumo Oslo bordhenvisning
Vi ventet på ledig bord.

Mens vi satt på utstilling fikk vi utdelt menyen. Vi vurderte å spørre om å få flytte oss, men mye tydet på at de lavere bordene var booket senere på kvelden, og at vi derfor var blitt plassert på de mindre populære barbordene. Men da vi så at noen naboer som også ble plassert her noe motvillig fikk bytte, dristet vi oss til å spørre.

Restaurant Sumo Oslo barbord
Høyt bord midt i lokalet.

Vi hadde da alt bestilt og ventet på forretten. Servitrisen foreslo at vi spiste forretten først og flyttet oss idet hovedretten var klar. I og for seg intet dumt forslag, sa jeg, og poengterte at vi da fikk varierte bilder av maten.

Restaurant Sumo Oslo lokale
Elegant lokale med bord i to etasjer.

Innholdsrik meny og masse poeng

Menyen var forøvrig innholdsrik og preget av et variert utvalg av asiatiskinspirerte retter. Det er verdt å nevne at Sumo også er en kjede med flere restauranter rundt omkring i Oslo-området og Stavanger. Derfor er menyen nokså strømlinjeformet og lite kreativ utover klassikerne. Du hadde forøvrig en salig blanding av sushi, bao buns, poké bowls, wok, nudler og burger med mer til.

Restaurant Sumo Oslo meny
Menyen.

En annen interessant bemerkning er at Sumo i poengsamlermiljøet også er en magnet med tanke på den gode opptjeningen av EuroBonus-poeng. For hver hundrelapp du legger igjen her får du elleville 250 poeng tilbake. Blir maten da fort gratis flyreiser? Du kan lese mer om dette i min fyldige artikkel her.

Restaurant Sumo Oslo tre
Et flott, hvitt tre prydet lokalet.

Nuvel, tilbake til opplevelsen. Lokalet var lekkert og innbydende. Materialvalg og interiør bar preg av en slags uformell eksklusivitet. Et stort, hvitt tre sto midt inne i restauranten like foran det åpne kjøkkenet og tiltrakk seg oppmerksomhet. «Jeg vil sitte nærmere treet», utbrøt spisefølget. De fineste bildene får du på avstand, kontret jeg.

Vårruller og sushi til forrett

Til forrett hadde jeg valgt vårruller av kylling mens spisefølget gikk for en sushi av scampi med jordbær og terryakisaus. Vårrullene var enkle og smakfulle, og ble servert med en lett salat og sursøt saus til. Ganske standard, men ingen usmak. Faktisk en av de bedre vårrullene jeg har smakt.

Restaurant Sumo Oslo forrett
Sushi og vårruller til forrett.

Spisefølget var også i ekstase over sin sushi. Vel å merke når det kom til smak. Skuffelsen var nemlig stor over at det ikke lå hele jordbær oppå bitene, men at disse heller var skåret i skiver og gjemt under sausen. Ikke så veldig Instagram-vennlig, ble det poengtert. Jeg var forsåvidt enig.

Restaurant Sumo Oslo åpent kjøkken
Åpent kjøkken.

Det tok ikke lenge før hovedretten var på plass. Før denne ble servert forflyttet vi oss til et lavere bord ved siden av det hvite treet. Mye hyggeligere, utbrøt jeg, idet jeg slo meg ned i de fløyelsmyke og behagelige stolene. Dette var mer restaurantfølelse, fortsatte jeg.

Ribbe med asiatisk vri

Til hovedrett hadde jeg valgt «sticky pork». Dette ble beskrevet som karamelliserte spareribs med ris til i menyen. Til tross for at jeg julen igjennom hadde stappet i meg en grisefarm med ribbe var jeg ikke fremmed for mer svin. Ihvertfall ikke når det var så godt gjennomført som her.

Restaurant Sumo Oslo sticky pork
Sticky pork til hovedrett.

Ribben var nemlig perfekt stekt med en passe mengde kjøtt og fett. Marinaden var smakfull og ikke alt for påtrengende slik at svinesmaken kom til sin rett. Det var dessuten kjøttholdige stykker og mye mat for pengene.

Tilbehøret var derimot noe skuffende. Risen var for bløt og sausete, og den var ikke naturell som jeg forventet. Her var det en form for bløtstekt ris med litt av hvert inni. Det så ut som at egg også var blandet inn i det hele, og for en som helst klarer seg uten dette var det en uhyggelig overraskelse. Overraskende nok var smaken grei til tross for en anelse for bløt konsistens. Spisefølget som hadde samme rett istemte.

Søtsaker og presentasjon

Vi hadde i utgangspunktet tenkt å runde av med noe søtt, men den søte marinaden på ribben dempet lysten. Dessuten var det så mye kjøtt at vi var mette. Utvalget på dessertmenyen sto derimot presentert i bilder på bordet. Her var det noe som skurret.

Restaurant Sumo Oslo desserter
Avbildede desserter.

Riktignok er ikke Sumo noen Michelin-restaurant, men det er en skummel balanse mot innkasterrestauranter med maten på utstilling når retter blir presentert i bilder. Det sto ikke i stil med det vi var blitt servert og ikke minst i forhold til omgivelsene.

Mange overraskelser i kjelleren

Spisefølget var nysgjerrig på konklusjonen min, men jeg sa jeg måtte sjekke toalettene først. Ikke bare fordi jeg skulle late vannet, men også finne ut om disse sto i stil med resten. Og jommen sa jeg smør.

Restaurant Sumo Oslo toalett
Elegante toaletter.

Nede i kjelleren var det ikke bare toaletter, men også et sminkeværelse og en vinkjeller. Du store alpakka, her var det innholdsrikt, tenkte jeg, og ruslet inn mot herretoalettene. Også her ble jeg overrasket. Små håndklær og Molton Brown-såpe og -lotion var å finne. Sånn skal det være. Femstjernersfølelsen var sterkt til stede, og konklusjonen var klar.

Konklusjon

Alt i alt en lekker restaurant med et velkjent og rikt utvalg av asiatiske fusionretter på menyen. Selv om maten ikke forbauset, lot jeg meg imponere over flotte lokaler, rause porsjoner og hyggelig service. Rett og slett uformelt eksklusivt.

Min stjernevurdering: 5 av 6.

PS! Likte du denne anmeldelsen? Lik meg på Facebook for mer!

Flere bilder

Restaurant Sumo Oslo inngang
Inngangspartiet.
Restaurant Sumo Oslo bar
Fyldig bar.
Restaurant Sumo Oslo logo
«Playful Asian Fusion».
Restaurant Sumo Oslo trapp
Trappen opp til annen etasje.
Restaurant Sumo Oslo kjøkken
Vinflasker på utstilling ved siden av kjøkkenet.
Restaurant Sumo Oslo vårrull
Smakfulle vårruller av kylling.
Restaurant Sumo Oslo ribbe
Ribbe med utsikt.
Restaurant Sumo Oslo kjeller
Trappen ned i kjelleren.
Restaurant Sumo Oslo sminkebord
Sminkebord.
Restaurant Sumo Oslo fuktighetskrem
Fuktighetskrem av merket Molton Brown.
Restaurant Sumo Oslo hotell
Det lignet mer et hotell nede i kjelleren.
Restaurant Sumo Oslo vinkjeller
Vinkjelleren.
Total
0
Delinger
Lik 0
Send 0
Del 0
Tweet 0
Del på e-post 0
  • asiatisk
  • Oslo
  • Restaurant
Tord Kroknes Berg

Tord er utdannet siviløkonom, jobber som kreativ leder i TordDesign.no og er Norges ledende reiseekspert innen luksussegmentet. Les mer her!

Har du lest dette?
Star Alliance Gold statusmatch
Les mer
  • Reisetips

Slik fortsetter du gullmedlemskapet ditt i Star Alliance

  • 3. september 2024
Porto Portugal Tord Kroknes Berg sentrum
Les mer
  • Reiseguide

Porto: En reise gjennom smak, kultur og historie

  • 1. september 2024
SAS og SkyTeam eller Star Alliance?
Les mer
  • Refleksjoner

Mine refleksjoner rundt SAS, EuroBonus, SkyTeam og fremtiden som bonusjeger

  • 5. oktober 2023
Cliff of Moher Tour Irland klipper
Les mer
  • Opplevelse

Anmeldelse av tur fra Dublin til Cliff of Moher i Irland

  • 29. januar 2023
Radisson Blu Royal Hotel Dublin seng
Les mer
  • Hotell

Anmeldelse av Radisson Blu Royal i Dublin

  • 22. januar 2023
Royal Jordanian Economy Class Amman Copenhagen tær mot flyvegg
Les mer
  • Flyreise

Anmeldelse av Royal Jordanian Economy Class fra Amman til København

  • 15. januar 2023
Royal Jordanian Crown Lounge Amman lite folk
Les mer
  • Lounge

Anmeldelse av Royal Jordanian Crown Lounge i Amman

  • 8. januar 2023
Amman Petra Jordan Tour Al Khazneh Tord Kroknes Berg
Les mer
  • Opplevelse

Anmeldelse av tur til Petra fra Amman med privatsjåfør

  • 18. desember 2022
Følg meg for mer!
Meld deg inn i e-postklubben min!

Alt innhold © Tord Kroknes Berg

Retningslinjer for annonsering/sponsing

Fyll inn ditt søkeord og trykk enter!

Tips!

Meld deg inn i e-postklubben min for eksklusive tips og ferske innlegg.