• Hjem
  • Om meg
  • Innhold
    • Hoteller
      • Presidentsuiter
      • Femstjerners
      • Firestjerners
      • Club Lounge
    • Flyreiser
      • Business class
      • Premium økonomiklasse
      • Økonomiklasse
    • Lounger
    • Restauranter og barer
    • Opplevelser
    • Reisetips
    • Reiseguider
    • Nyheter
    • Refleksjoner
    • SAS poengkalkulator
  • Kontakt
  • Støtt meg
  • In English
  • TordDesign.no
Støtt meg
Tord Kroknes Berg
Tord Kroknes Berg
  • Hjem
  • Om meg
  • Innhold
    • Hoteller
      • Presidentsuiter
      • Femstjerners
      • Firestjerners
      • Club Lounge
    • Flyreiser
      • First class
      • Business class
      • Premium økonomiklasse
      • Økonomiklasse
    • Lounger
    • Restauranter og barer
    • Opplevelser
    • Reisetips
    • Reiseguider
    • Nyheter
    • Refleksjoner
    • SAS poengkalkulator
  • Kontakt
  • In English
Una Torvet Restaurant Trondheim måltid
  • Restaurant og bar

Anmeldelse av restaurant Una på Torvet i Trondheim

  • 26. september 2021
  • 4 minutter lest
Total
0
Delinger
0
0

Kunne vært en turistfelle midt på Torvet, men jeg fikk meg en overraskelse.

Som en trøndersk minikjede (Una finnes også på Solsiden) og del av Frati-gruppen var det ingen grunn til å ankomme med lave forventninger. Solen skinte og Trondheim viste seg i all sin prakt idet vi spaserte forbi Olav Tryggvason i retning Una.

Det nye Torvet med sine åpne flater innbød til hyggelige uteserveringer på siden. Her hadde Una uten tvil fått kremplassering, ihvertfall hvis du besøkte byen som turist. Du fikk nemlig utsøkt utsikt mot både Olav Tryggvason og Nidarosdomen.

Una Torvet Restaurant Trondheim fasade
Sentral beliggenhet på Torvet.

Hyggelig uteservering

Selv hadde jeg iakttatt attraksjonene nok og kjente ikke akkurat på noen storstilt begeistring utover at det var flott å se på. Jeg var dog ikke fremmed for å be om et krembord på uteserveringen.

Una Torvet Restaurant Trondheim utsikt
Utsikt mot Nidarosdomen.

Ved ankomst ble vi hurtig tatt og imot og ført hen til et meget hyggelig utebord. Mottagelsen var uformell og særs imøtekommende. Ingen tvil om at vi var i trivelige Trøndelag.

Una Torvet Restaurant Trondheim inngang
Inngangen.

Velkjent meny

Una er primært pizzeria, men det var også en rekke andre godsaker på menyen. Dette var en italiensk allrounder med lette smaker for de fleste ganer. Jeg var dog usikker på om jeg skulle ha pizza eller pasta, så jeg falt ned på en kombinasjon av begge. Pizza i barneporsjon til forrett og pasta i voksenstørrelse til hovedrett.

Una Torvet Restaurant Trondheim meny
Menyen.

Den trivelige servitøren var ikke fremmed for forslaget mitt og jeg fikk gjennomslag. Herlig. Spisefølget var derimot noe rådville, men fikk god hjelp. En skulle ha øl og fikk gode anbefalinger her. Dessverre falt ikke den anbefalte mørke varianten i smak ettersom lyst var å foretrekke, men pytt, pytt.

Noe tykk bunn og fyldig salat

Det tok ikke lenge før forretten var på bordet. Min tradisjonelle indiavolata var ingen kulinarisk utfordring, men leverte pirrende smaker. Ettersom den var i barneporsjon var restene av bunnen knytt sammen i enden slik at jeg fikk litt ekstra brød.

Una Torvet Restaurant Trondheim pizza
Fyrrig pizza.

Dessverre var bunnen en anelse for tykk til at jeg fikk skikkelig tak i den italienske stemningen. Selv om mild mozzarella i samspill med pikant salami, oliven og rødløk harmonerte godt ble jeg ikke begeistret. Men det var slett ingen usmak.

Una Torvet Restaurant Trondheim kyllingsalat
Fyldig kyllingsalat.

Spisefølget gikk på den annen side for en fyldig kyllingsalat. Og ja, fyldig var virkelig ordet. Her var det rikelig av godsaker, endog så mye at spisefølget holdt på å avlyse hovedretten. Men det var tross alt bedre med for meget enn for lite. Smakene var forøvrig milde og velkjente. Det var i bunn og grunn en cæsar.

Pasta for alle pengene

Med de fyldige forrettene innenbords var det klart for hovedrett. Her gikk jeg for en meget tradisjonell spaghetti bolognese. Og hva skal man si? Det enkle var ofte det beste. Her var det intet som utfordret, men snarere leverte i henhold til forventning. Mild og god tomatsmak gjorde dette til en familiefavoritt.

Una Torvet Restaurant Trondheim pasta bolognese
En tradisjonell bolognese.

Spisefølget gikk forøvrig for dagens pasta som var en osterik variant. Det ble i overkant mye ost selv for den osteglade, fikk jeg høre. Det sier litt.

Una Torvet Restaurant Trondheim ost pasta
Pasta for den osteglade.

En annen i følget valgte cappellaccien fylt med blant annet ost, spinat, cherrytomat og bacon. En hedonistisk drøm. Denne var kanskje høydepunktet med sin smaksrikdom.

Una Torvet Restaurant Trondheim cappellacci
Smaksrik cappellacci.

Søtt og surt, men ikke noe sprøtt

Men såpass fyldige for- og hovedretter skulle du kanskje tro at endog dessertmaven var fylt, men den gang ei. Jeg måtte ha en Nemesis, altså en mørk sjokoladekake med bringebærsorbet.

Una Torvet Restaurant Trondheim dessert
Frisk og søt dessert.

Sjokoladekaken var mild og lett å like. Den syrlige bringebærsorbeten frisk til, men jeg savnet noe sprøtt. Hva med noen karamelliserte nøtter eller en kjeks? Nok ble det uansett.

Raust og trivelig

Med treretteren innenbords var det på tide å kapitulere. Frati-gruppen skal ha for at de er rause med porsjonene. Selv om det ikke var noen store kulinariske begivenheter å spore, var det godt og enkelt. Italiensk som nordmenn flest kjenner og liker det.

Una Torvet Restaurant Trondheim åpent
Åpent mellom inne- og uteserveringen.

Høydepunktet var kanskje den usedvanlig trivelige og oppmerksomme servicen. Her var det folk med erfaring som satte pris på jobben sin. Det syntes. Og således langt fra noen turistfelle i så måte.

Lokalet inne var forøvrig lyst og koselig, men uteserveringen var uten tvil å foretrekke på en sjelden godværsdag i trønderhovedstaden.

Konklusjon

Alt i alt en trivelig og enkel matopplevelse. Una overrasker kanskje ikke med rettene, men serverer fabelaktig service i flotte omgivelser. Som turist i Trondheim uten altfor stort budsjett (og med god appetitt) er Una å anbefale.

Min stjernevurdering: 4 av 6.

PS! Likte du denne anmeldelsen? Lik meg også her!

Flere bilder

Una Torvet Restaurant Trondheim inne
Lokalet inne.
Una Torvet Restaurant Trondheim uteservering
Uteserveringen.
Una Torvet Restaurant Trondheim drikkemeny
Drikkemenyen.
Una Torvet Restaurant Trondheim forrett
Salat og pizza til forrett.
Una Torvet Restaurant Trondheim måltid
Hele måltidet.
Una Torvet Restaurant Trondheim pasta
Innbydende pastaretter.
Total
0
Delinger
Lik 0
Send 0
Del 0
Tweet 0
Del på e-post 0
  • italiensk
  • Restaurant
  • Trondheim
Tord Kroknes Berg

Tord er utdannet siviløkonom, jobber som kreativ leder i TordDesign.no og er Norges ledende reiseekspert innen luksussegmentet. Les mer her!

Har du lest dette?
Star Alliance Gold statusmatch
Les mer
  • Reisetips

Slik fortsetter du gullmedlemskapet ditt i Star Alliance

  • 3. september 2024
Porto Portugal Tord Kroknes Berg sentrum
Les mer
  • Reiseguide

Porto: En reise gjennom smak, kultur og historie

  • 1. september 2024
SAS og SkyTeam eller Star Alliance?
Les mer
  • Refleksjoner

Mine refleksjoner rundt SAS, EuroBonus, SkyTeam og fremtiden som bonusjeger

  • 5. oktober 2023
Cliff of Moher Tour Irland klipper
Les mer
  • Opplevelse

Anmeldelse av tur fra Dublin til Cliff of Moher i Irland

  • 29. januar 2023
Radisson Blu Royal Hotel Dublin seng
Les mer
  • Hotell

Anmeldelse av Radisson Blu Royal i Dublin

  • 22. januar 2023
Royal Jordanian Economy Class Amman Copenhagen tær mot flyvegg
Les mer
  • Flyreise

Anmeldelse av Royal Jordanian Economy Class fra Amman til København

  • 15. januar 2023
Royal Jordanian Crown Lounge Amman lite folk
Les mer
  • Lounge

Anmeldelse av Royal Jordanian Crown Lounge i Amman

  • 8. januar 2023
Amman Petra Jordan Tour Al Khazneh Tord Kroknes Berg
Les mer
  • Opplevelse

Anmeldelse av tur til Petra fra Amman med privatsjåfør

  • 18. desember 2022
Følg meg for mer!
Meld deg inn i e-postklubben min!

Alt innhold © Tord Kroknes Berg

Retningslinjer for annonsering/sponsing

Fyll inn ditt søkeord og trykk enter!

Tips!

Meld deg inn i e-postklubben min for eksklusive tips og ferske innlegg.