• Hjem
  • Om meg
  • Innhold
    • Hoteller
      • Presidentsuiter
      • Femstjerners
      • Firestjerners
      • Club Lounge
    • Flyreiser
      • Business class
      • Premium økonomiklasse
      • Økonomiklasse
    • Lounger
    • Restauranter og barer
    • Opplevelser
    • Reisetips
    • Nyheter
    • Refleksjoner
  • Kontakt
  • Støtt meg
  • In English
  • TordDesign.no
Støtt meg
Tord Kroknes Berg
Tord Kroknes Berg
  • Hjem
  • Om meg
  • Innhold
    • Hoteller
      • Presidentsuiter
      • Femstjerners
      • Firestjerners
      • Club Lounge
    • Flyreiser
      • First class
      • Business class
      • Premium økonomiklasse
      • Økonomiklasse
    • Lounger
    • Restauranter og barer
    • Opplevelser
    • Reisetips
    • Nyheter
    • Refleksjoner
  • Kontakt
  • In English
Radisson Blu Zurich Airport Hotel Filini
  • Restaurant og bar

Anmeldelse av Filini i Zürich

  • 19. januar 2017
  • 2 minutter lest
Total
0
Delinger
0
0

Kan Radissons italienske restaurantkonsept ta oss helt til Italia?

Etter et mislykket forsøk på å få bord ved innsjekk, var det omsider duket for å forsøke på ny. Denne gangen med hell. Bordet ble booket til halv åtte.

Jeg hadde gledet meg hele dagen til å sette tennene i en stenovnsbakt pizza. Ettersom jeg på forhånd hadde smugtittet på menyen kom det ikke som noen overraskelse hva som ventet.

Ubesluttsomhet

Reisefølget var i slaget for noe godt i glasset og et fiskemåltid. Menyen var forøvrig innholdsrik og kunne by på det tradisjonelle som pizza og pasta, men også spenstige kjøtt- og fiskeretter. Endog burger kunne du få. Her var det noe for enhver smak.

Servitøren satte noe brød på bord og skjenket i glassene mens reisefølget smakte litt på ubesluttsomheten. Jeg var derimot sikker i min sak. Det ble selvfølgelig pizza salami.

Fisketur

Etter å ha skravlet langt om lenge med servitøren fikk reisefølget omsider tatt knekken på beslutningsvegringen. Du store ansjos, vi skulle visst fiske dypt denne gangen. Med havabbor og sverdfisk på bordet kjente jeg nærmest sydvesten på hodet og sjøsprøyten i fjeset.

Radisson Blu Zurich Airport Hotel mat
En komplett fiskemåltid.

Jeg dyppet det ferske brødet i olivenolje og prøvde å svømme i land fra fisken. Til en strand i det sydlige Italia en midtsommers ettermiddag. Med felegnikk og amore. Idyllen ble brått brast idet høyttaleranlegget rocket around the Christmas tree.

Og der, pizzaen falt elegant ned på bordet. Endelig.

Drøm i stenovn

Den luftige, lett svidde skorpen forsikret meg om at dette var et stenovnsverk. Tykkelsen var dog ikke helt som på den lokale familierestauranten i Italia, men alt annet minnet unektelig om autentisk pizza.

Radisson Blu Zurich Airport Hotel pizza
Utsøkt og smaksrik salamipizza.

Og smaken, ja, den var upåklagelig. Sterk salami som piffet opp den milde tomatsausen og ble holdt i sjakk av den fyldige skorpen. Dette var pizza på sitt ypperste.

Langt inne i min italienske drøm hørte jeg en umiskjennelig smatting og tittet bort på fiskerne. Det var åpenbart ikke bare jeg som var på reisefot. Havabboren og sverdfisken holdt visst vann.

No dolce vita

Etter et utsøkt måltid kastet jeg et blikk på dessertmenyen. Maven ropte nei, men øynene hadde ikke helt bestemt seg. Dessverre var vi alle så fylte at det ikke ble rom for noe dolce vita denne gang.

Sett bort fra den utsøkte maten er restauranten, beliggenheten og servicen av det ordinære slaget. Med hotellets julemusikk på anlegget er det vanskelig å få den autentiske stemningen.

Konklusjon

Alt i alt er dette en smakfull restaurant som beveger seg et godt stykke bort fra det du vanligvis opplever på et hotell i denne klassen. Her ville jeg definitivt ha spist igjen.

Min stjernevurdering: 5 av 6.

Total
0
Delinger
Lik 0
Send 0
Del 0
Tweet 0
Del på e-post 0
  • anmeldelse
  • Italia
  • italiensk
  • Radisson Blu
  • Restaurant
  • Zurich
Tord Kroknes Berg

Tord er utdannet siviløkonom, jobber som kreativ leder i TordDesign.no og er Norges ledende luksusreiseblogger. Les mer her!

Har du lest dette?
Turkish Airlines Economy Class Istanbul Baku seter
Les mer
  • Flyreise

Anmeldelse av Turkish Airlines Economy Class fra Istanbul til Baku

  • 18. april 2021
Miles&Smiles Lounge Istanbul Tord Kroknes Berg resepsjon
Les mer
  • Lounge

Anmeldelse av Turkish Airlines Miles&Smiles Lounge på ny flyplass i Istanbul

  • 11. april 2021
Shangri-La Bosphorus Istanbul Hotel Tord Kroknes Berg morgenkåpe
Les mer
  • Hotell

Anmeldelse av Shangri-La Bosphorus Hotel i Istanbul

  • 4. april 2021
SAS Plus Reykjavik Oslo laks boks
Les mer
  • Flyreise

Anmeldelse av SAS Plus fra Reykjavik til Oslo

  • 28. mars 2021
Blue Lagoon Island Tord Kroknes Berg
Les mer
  • Opplevelse

Anmeldelse av Blue Lagoon på Island

  • 21. mars 2021
Golden Circle Tour Island gullfoss Tord Kroknes Berg
Les mer
  • Opplevelse

Anmeldelse av Golden Circle-tur på Island

  • 14. mars 2021
Radisson Blu 1919 Hotel Reykjavik Tord Kroknes Berg værelse
Les mer
  • Hotell

Anmeldelse av Radisson Blu 1919 Hotel i Reykjavik

  • 7. mars 2021
Qatar Airways Economy Class Doha Oslo meny og mat
Les mer
  • Flyreise

Anmeldelse av Qatar Airways Economy Class fra Doha til Oslo

  • 28. februar 2021
🪴 #oslo 298 4
A different world 🥲 #tb #nhatrang 296 2
❄️ 299 8
Hoping for better times 🇺🇸 #tb 256 3
🗽 #tb 355 2
Once upon a time 🌴 #maldives 324 3
Følg meg for mer!
Meld deg inn i e-postklubben min!

Alt innhold © Tord Kroknes Berg

Retningslinjer for annonsering/sponsing

Fyll inn ditt søkeord og trykk enter!

Tips!

Meld deg inn i e-postklubben min for eksklusive tips og ferske innlegg.