• Hjem
  • Om meg
  • Innhold
    • Hoteller
      • Presidentsuiter
      • Femstjerners
      • Firestjerners
      • Club Lounge
    • Flyreiser
      • Business class
      • Premium økonomiklasse
      • Økonomiklasse
    • Lounger
    • Restauranter og barer
    • Opplevelser
    • Reisetips
    • Reiseguider
    • Nyheter
    • Refleksjoner
  • Kontakt
  • Støtt meg
  • In English
  • TordDesign.no
Støtt meg
Tord Kroknes Berg
Tord Kroknes Berg
  • Hjem
  • Om meg
  • Innhold
    • Hoteller
      • Presidentsuiter
      • Femstjerners
      • Firestjerners
      • Club Lounge
    • Flyreiser
      • First class
      • Business class
      • Premium økonomiklasse
      • Økonomiklasse
    • Lounger
    • Restauranter og barer
    • Opplevelser
    • Reisetips
    • Reiseguider
    • Nyheter
    • Refleksjoner
  • Kontakt
  • In English
34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel lokale
  • Restaurant og bar

Anmeldelse av 34th Restaurant & Bar på Radisson Blu Plaza i Oslo

  • 6. november 2019
  • 5 minutter lest
Total
0
Delinger
0
0

Var toppscore i Dagbladet nok til å begeistre meg?

Det er ikke ofte hotellrestauranter bemerker seg på den kulinariske stjernehimmelen, men 34th på toppen av Radisson Blu Plaza Hotel i Oslo hadde klart kunststykket, ifølge anmelderne i Dagbladet. Jeg var mer enn klar for å teste.

Det var en torsdag kveld jeg satte kursen mot Oslos høyeste bygning for å innta et måltid med kremutsikt over hovedstaden. Om ikke maten skulle innfri ville ihvertfall utsikten gjøre det, tenkte jeg.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel fasade
Velkjente Radisson Blu Oslo Plaza Hotel.

Spisefølget hadde tidligere på dagen tatt inn på Plaza, og jeg foreslo at restauranten måtte testes på bakgrunn av anmeldelsen jeg hadde lest. Dermed inviterte jeg meg selv til en middag.

I stjernehimmelen

Allerede idet jeg entret heisen fikk jeg Dagblad-anmeldelsen i fleisen. Hotellet nølte ikke med å skryte resultatet, og hadde hengt opp dobbeltsiden på veggen. Ettersom det var noen etasjer opp rakk jeg å lese den på ny, og stusset noe ved at Robinson og Fredag hadde gitt miljøet såpass svak score. Var det ikke det som skulle være trekkplasteret?

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel Dagbladet
De var tydelig stolte av anmeldelsen i Dagbladet.

Jeg forsto nokså raskt hvorfor Dagbladet hadde holdt igjen på stjernene når det gjaldt miljø. Idet heisen var kommet opp i 33. etasje måtte vi spasere en trang trapp opp til baren og videre innover til restauranten.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel kunst
Opp en liten trapp.

Baren var utvilsomt spektakulær og minnet på mange måter om Summit på Radisson Blu Scandinavia. Men hvor i huleste var restauranten? Jeg så en liten tarm med et par bord og noen stoler. Det måtte da vitterlig være chambre séparée til baren, tenkte jeg, og så meg videre rundt.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel bar
Skybaren.

Chambre séparée?

Etterhvert kom en velkomstvertinne oss i møte og lurte på om vi hadde booket bord. Det hadde vi, og hun søkte oss opp i systemet. Var det nå vi skulle bli tatt med inn en bakdør og til et storslått lokale?

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel velkommen
Velkommen!

Til min store overraskelse var det chambre séparéet som var restauranten. Jøss, dette blir intimt, sa jeg til spisefølget. Det virket nesten som en togkupé med ett bord på hver side.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel lokale
En liten tarm av et lokale.

Mens jeg iakttok omgivelsene og den storslåtte utsikten kom servitrisen mot oss med menyene. Hun hadde ikke navneskilt, men bar tittelen «trainee». Vel, vi får se hvordan dette går, tenkte jeg stille, og skummet over utvalget i menyen.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel meny
Menyen.

Få retter å velge i

Du kunne velge mellom tre forretter, fire hovedretter og tre desserter. Selvsagt kunne du velge kokkens sammensetning med vinpakke til, men spisefølget og jeg «shoppet» heller enkeltretter for anledningen.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel meny
Begrenset utvalg i menyen.

Servitrisen var særs oppmerksom og imøtekommende, men surret litt med språket. Det var visst ikke ofte det var nordmenn her oppe, fikk vi forklart. For det sa nemlig sitt når en etnisk norsk automatisk slo om til engelsk hver gang hun stakk bortom, skjønt det var innlysende at vi alle snakket samme språk. Fiffig.

Jeg sto over forretten og gikk rett på hovedretten. For anledningen lot jeg meg friste av svinet. Spisefølget gikk derimot for kongekrabbe til forrett og torsk til hovedrett.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel bord
Bord med utsikt.

Det ble mumlet noe om hummer, men den oppmerksomme servitrisen kom oss raskt i møte og informerte om at det trolig kom på den nye menyen som skulle vært lansert denne uken, men som var blitt utsatt på grunn av råvaremangel. «Får inderlig håpe det ikke blir restemat på oss, da», sa jeg tørt og klappet igjen menyen.

Det går an(d)

I påvente av maten iakttok jeg Oslo i kveldsmørket. Jeg kunne skimte Holmenkollen i det fjerne, men fikk dog ikke den samme nærheten til byen og høydeskrekkfornemmelsen jeg gjorde på toppen av verdens høyeste hotell i Hong Kong. Trolig var det på grunn av konstruksjonen.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel utsikt
Flott utsikt over hovedstaden.

Nuvel. I påvente av hovedrettene kom det en liten appetittvekker på bordet. Dette var røkt and med en liten frisk dert på toppen. Spisefølget gomlet den i seg og kunne informere om at det var en aldeles nydelig start. Det gikk altså an(d), sa jeg tørt.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel appetittvekker
En liten appetittvekker til å begynne med.

Tapas?

Vi hadde forøvrig bedt om å få alle rettene samtidig. Dermed ble det rene tapasaftenen på oss. Og det var neimen ikke langt unna tatt størrelsen på porsjonene i betraktning.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel svin
Svineaktig liten porsjon.

Svinet mitt minnet mer om en liten forrett enn en hovedrett til 365 norske kroner. Presentasjonen var lekker, og sennepssausen ga assosiasjoner til kaviar der den rammet inn de små svinestykkene. Smaken var forøvrig helt grei. Dette var som en noe tørr svineribbe.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel kongekrabbe
Kongekrabbe til forrett.

Spisefølget, som hadde valgt kongekrabbe og torsk, hadde derimot noe mer å fortære, skjønt det fortsatt ville blitt kategorisert som snack av en amerikaner. Presentasjonen var lekker, men igjen var det ikke noe ekstraordinært over smakene.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel gnocchi
Enkel gnocchi.

Det tredje spisefølget hadde bestilt gnocchi. Her var porsjonen langt rausere, men igjen var det noe med smaken. Kokken hadde visstnok vært altfor raus med sitronen, og hele retten smakte surt. Det var vel neppe hensikten.

Sursøt dessert

Med «tapasen» innenbords var jeg mer enn klar for dessert. Jeg skulle selvsagt ha sjokoladen. Dette var en sammensatt rett med fast og myk sjokolade, kirsebærtsorbet og marshmallows.

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel dessert
Sjokolade og kirsebærsorbet til dessert.

Igjen var presentasjonen lekker og kreativ, men smaken helt ordinær. Jeg fikk ikke helt taket på hva marshamallowsen gjorde oppi det hele. Dessuten var den hard og ikke myk som den burde.

Spisefølget nøyet seg derimot med en Irish coffee og hadde alt dratt konklusjonen: «Det beste med hele måltidet var potetbåtene».

Jeg var ikke uenig, men måtte legge til at det som løftet opplevelsen var den utsøkte servicen. Traineen utviste en genuin interesse for oss som gjester og hadde fremragende kunnskaper om det vi fikk servert. Det er sjeldent jeg har følt meg så velkommen som akkurat her.

Konklusjon

Alt i alt en brukbar hotellrestaurant i et intimt og enkelt lokale med storslått utsikt. Maten kunne vært mer spennende, men servicen var i toppklasse. Hit drar du for å føle deg vel – og titte på Oslo.

Min stjernevurdering: 4+ av 6.

PS! Aldri gå glipp av nye anmeldelser – følg meg her!

Flere bilder

34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel inngang
Inngangspartiet.
34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel lokale
Dunkle og intime lokaler.
34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel brød
Fløyelsmykt smør og brød.
34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel and
Det går an(d).
34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel mat
Maten på plass.
34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel meny
Dessertmenyen.
34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel sjokolade
Kreativ presentasjon.
34th Restaurant & Bar Radisson Blu Oslo Plaza Hotel vin
Brukbart utvalg av viner.
Total
0
Delinger
Lik 0
Send 0
Del 0
Tweet 0
Del på e-post 0
  • nordisk
  • Oslo
  • Radisson Blu
  • Restaurant
Tord Kroknes Berg

Tord er utdannet siviløkonom, jobber som kreativ leder i TordDesign.no og er Norges ledende reiseekspert innen luksussegmentet. Les mer her!

Har du lest dette?
Star Alliance Gold statusmatch
Les mer
  • Reisetips

Slik fortsetter du gullmedlemskapet ditt i Star Alliance

  • 3. september 2024
Porto Portugal Tord Kroknes Berg sentrum
Les mer
  • Reiseguide

Porto: En reise gjennom smak, kultur og historie

  • 1. september 2024
SAS og SkyTeam eller Star Alliance?
Les mer
  • Refleksjoner

Mine refleksjoner rundt SAS, EuroBonus, SkyTeam og fremtiden som bonusjeger

  • 5. oktober 2023
Cliff of Moher Tour Irland klipper
Les mer
  • Opplevelse

Anmeldelse av tur fra Dublin til Cliff of Moher i Irland

  • 29. januar 2023
Radisson Blu Royal Hotel Dublin seng
Les mer
  • Hotell

Anmeldelse av Radisson Blu Royal i Dublin

  • 22. januar 2023
Royal Jordanian Economy Class Amman Copenhagen tær mot flyvegg
Les mer
  • Flyreise

Anmeldelse av Royal Jordanian Economy Class fra Amman til København

  • 15. januar 2023
Royal Jordanian Crown Lounge Amman lite folk
Les mer
  • Lounge

Anmeldelse av Royal Jordanian Crown Lounge i Amman

  • 8. januar 2023
Amman Petra Jordan Tour Al Khazneh Tord Kroknes Berg
Les mer
  • Opplevelse

Anmeldelse av tur til Petra fra Amman med privatsjåfør

  • 18. desember 2022
Følg meg for mer!
Meld deg inn i e-postklubben min!

Alt innhold © Tord Kroknes Berg

Retningslinjer for annonsering/sponsing

Fyll inn ditt søkeord og trykk enter!

Tips!

Meld deg inn i e-postklubben min for eksklusive tips og ferske innlegg.